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天津?qū)W校食堂承包在長(zhǎng)期的發(fā)展

天津?qū)W校食堂承包在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，積累了很多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，不斷分析、反思和總結(jié)，在這里和眾多的食堂管理者一起分享，共同取得長(zhǎng)足的進(jìn)步。

天津?qū)W校食堂承包認(rèn)為，首先很重要的一點(diǎn)，就是要建立食堂員工的激勵(lì)機(jī)制。工廠食堂承包天津?qū)W校食堂承包介紹說(shuō)：食堂的基層人員大都素質(zhì)不高，因?yàn)殚L(zhǎng)期無(wú)聊而且重復(fù)的工作，很容易引起工作上的攜帶和意志的消沉。這樣的情況不僅僅會(huì)影響工作效率，導(dǎo)致服務(wù)水平下降，更嚴(yán)重的可能會(huì)影響正常工作的進(jìn)行和完成，所以一個(gè)有效的員工激勵(lì)機(jī)制就顯得非常迫切和重要。

快餐行業(yè)前景廣闊

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的不斷加快，快餐以它簡(jiǎn)便、快捷、價(jià)格低廉的優(yōu)勢(shì)，已成為一種流行餐飲形式，天津快餐配送有著廣闊的市場(chǎng)空間。繁華的城市中寫(xiě)字樓聳聳而立，大型的商業(yè)中心比比皆是，這些地方是眾多企業(yè)單位的聚集之地。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，這些企業(yè)單位工作人員的午餐，95%以上都是在單位內(nèi)吃快餐！餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額中，快餐占了近1/3，市場(chǎng)份額很可觀。

對(duì)與那些整天在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)里的公司白領(lǐng)和商戶們，繁忙的工作使他們能在快餐店里，踏踏實(shí)實(shí)的吃頓午飯都變得了。而種快餐供應(yīng)商的外送業(yè)務(wù)都有較高的消費(fèi)額限制；店面租金成本高昂也使得產(chǎn)品價(jià)格較高；且營(yíng)業(yè)高峰時(shí)需要排隊(duì)。這使得快餐配送中心的營(yíng)養(yǎng)套餐越來(lái)越受到人們的青睞！

執(zhí)行力是自助餐配送的主要成功因素

要擁有一個(gè)合理的工作流程，這個(gè)合理的工作流程不僅牽扯到你的目標(biāo)明確性，方法的可行性，更重要的就是一定要做好，內(nèi)行管內(nèi)行，要有對(duì)等性，如果說(shuō)是一個(gè)外行管內(nèi)行，那么就會(huì)造成方法上的不準(zhǔn)確，甚至是脫離實(shí)際的目標(biāo)和方法，這也是對(duì)內(nèi)行人一種不滿心理的逐漸培養(yǎng)的一個(gè)不好階段，對(duì)工作效率有非常不好的影響，甚至?xí)斐蓸I(yè)績(jī)急劇下降。人心不穩(wěn)。一定要對(duì)員工進(jìn)行心理上的激勵(lì)，所謂的激勵(lì)到位有三層意思：力度到位、描述到位和兌現(xiàn)到位。激勵(lì)力度要做到市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力、員工中有吸引力、公司里有承受力。激勵(lì)的描述要簡(jiǎn)潔易懂，好能夠形象化?，F(xiàn)到位就是公司說(shuō)的話一定要算數(shù)，因?yàn)楣驹蛟斐傻闹型菊咦兓荒苡绊憳I(yè)務(wù)人員的年度獎(jiǎng)金。對(duì)于相應(yīng)的考核一定要落到實(shí)處，應(yīng)該獎(jiǎng)勵(lì)的就積極獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于觸犯制度，犯了錯(cuò)誤的一定要嚴(yán)格的給予懲罰。

總而言之，執(zhí)行力就是快餐餐配送公司的競(jìng)爭(zhēng)力，執(zhí)行力解決了，那么企業(yè)就離成功不遠(yuǎn)了。